廚房排煙工程|興達(dá)通風(fēng)(在線咨詢)|杭州廚房排煙工程：

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廚房補(bǔ)風(fēng)

由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設(shè)置廚房的送風(fēng)系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設(shè)計(jì)了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調(diào)系統(tǒng)。當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)時(shí)，排風(fēng)系統(tǒng)投入運(yùn)行，杭州附近廚房排煙工程，廚房?jī)?nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，新風(fēng)來源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補(bǔ)入廚房。

文丘管除塵器組成：引水裝置（噴霧器）、文氏管體及脫水器。電除塵器的原理及優(yōu)缺點(diǎn)：電除塵器是利用靜電場(chǎng)產(chǎn)生的電力使塵粒從氣流中分離的設(shè)備。

優(yōu)點(diǎn)：適用于微?？刂?，對(duì)粒徑1~2μm的塵粒，效率可達(dá)98%~99%、電除塵器的阻力較低，僅為100~200Pa、可以處理高溫（400℃以下）的氣體、適用于大型的工程，處理的氣體量愈大，它的經(jīng)濟(jì)效果愈明顯。

缺點(diǎn)：設(shè)備龐大、占地面積大、耗用鋼材多，廚房排煙工程，一次投資大。結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，制造、安裝的精度要求高、對(duì)粉塵的比電阻有一定要求。電除塵器的供電裝置，包括：升壓變壓器、整流器、控制裝置。  

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